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China • Gemüse
Hausgemachte geriebene Kartoffeln
Hausgemachtes Rezept für Kartoffelraspeln (mit Bildern und 4 Schritten): Kartoffeln raspeln.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln raspeln.

- 02
Schritt 2
In Wasser mit etwas Salz einweichen (um Verfärbungen zu vermeiden).

- 03
Schritt 3
Waschen und bereiten Sie Knoblauch und Chilischoten vor.

- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauch und Chili hinzufügen und kurz anbraten. Dann die geraspelten Kartoffeln dazugeben und erneut anbraten. Helle Sojasauce und Salz hinzufügen und nochmals kurz anbraten. Auf einen Teller geben.

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv