玉ねぎと細切りポテトの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   主な材料であるジャガイモ、タマネギ、ピーマンを準備します。

   

2. 02

   手順 2

   材料：みじん切り生姜、薄口醤油

   

3. 03

   手順 3

   玉ねぎ、ピーマン、じゃがいもを細かく千切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   余分なデンプンを取り除くため、千切りにしたジャガイモを水で洗う。

   

5. 05

   手順 5

   油を中強火で熱し、みじん切りにした生姜を香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   細かく刻んだジャガイモを加え、透明になるまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   玉ねぎとピーマンの細切りを加え、全体が混ざるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   塩で

   

9. 09

   手順 9

   最後に薄口醤油を加えて完全に火が通るまで炒め、皿に盛り付ける。

   

10. 10

    手順 10

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