フルーツと野菜のジュース、いちごの蒸しパン
このイチゴ入り蒸しパン（野菜とフルーツジュース入り）のレシピは18ステップあります。まず、ドラゴンフルーツの果肉を小さく切り、スプーンで潰し、細かいふるいで濾してドラゴンフルーツジュースを作ります。
作り方
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手順 1
ドラゴンフルーツの果肉を小さく切り、スプーンで潰してから、目の細かいふるいで濾してドラゴンフルーツジュースを作る。
- 02
手順 2
ほうれん草の葉をさっと湯通しし、湯から取り出し、 1 ： 1割合で水を加え、フードプロセッサーでピューレ状にしてジュースにする。
- 03
手順 3
材料リストにある紫色の生地の材料をすべて混ぜ合わせ、滑らかな生地になるまでこねます。暖かい場所で発酵させます。
- 04
手順 4
レシピに記載されている緑色の生地の材料をすべて混ぜ合わせ、生地になるまでこね、暖かい場所で発酵させます。（この写真に写っている量は、他の用途もあるため、レシピに記載されている量より多くなっています。）
- 05
手順 5
生地が元の大きさの1.5 2になるまで発酵させます。取り出して、軽く押して折りたたみ、空気を抜き、ラップで覆って10分間休ませます。
- 06
手順 6
紫色の生地を約35グラムずつの小さなボール状に分け、緑色の生地を約10グラムずつの小さなボール状に分けます。
- 07
手順 7
紫色の生地を、片方の端が尖っていて、もう片方の端が丸いイチゴの形に成形する。
- 08
手順 8
緑色の生地をひと塊取り、伸ばします。
- 09
手順 9
少量の粉をまぶし、半分に折ります。
- 10
手順 10
ハサミで好きなように茎の形に切り分けてください。
- 11
手順 11
表面に少量の水を塗り、紫色の生地の丸い端をそこに取り付けます。
- 12
手順 12
ベリーの形に整え、上部の茎のような部分を手でねじります。
- 13
手順 13
お皿に黒ごまと白ごまを少々振りかける（まばらに）。
- 14
手順 14
表面に少量の水を塗り、皿の上で転がす。
- 15
手順 15
蒸しパンを順番にすべて作り、蒸し器に入れて約30分間二次発酵させる。
- 16
手順 16
冷水を入れた鍋で直接蒸します。強火で沸騰したら12分間蒸し、火を止めて3分間蒸らします。
- 17
手順 17
蒸しパンはきれいなピンク色になった。
- 18
手順 18
すごく女の子っぽいと思わない？
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。