パニールティッカ

作り方

1. 01

   手順 1

   ヨーグルトに油、レモン汁、スパイス、塩、ニンニク、ショウガを加えてよく混ぜる。

2. 02

   手順 2

   パニール、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、 30分間冷蔵庫で冷やす。

3. 03

   手順 3

   オーブンを220 ℃に予熱する。パニールと野菜を金属製の串に刺す。木製の串を使う場合は、事前に水に浸しておく。

4. 04

   手順 4

   オーブンシートを敷いた天板に並べ、 15 ～ 18分間焼き、途中で一度ひっくり返します。

5. 05

   手順 5

   最後に高温のグリルで軽く焼き色をつけ、焦げ目がつくまで目を離さずに焼き上げます。レモンを添えてすぐに召し上がってください。