マッシュルームケサディーヤ

作り方

1. 01

   手順 1

   玉ねぎを油で4分間炒めて柔らかくする。きのこを加え、中強火で水分がなくなるまで炒める。

2. 02

   手順 2

   ニンニクと塩を加えて1分間炒め、パクチーを加えて混ぜ合わせる。

3. 03

   手順 3

   トルティーヤを乾いたフライパンで、柔らかくなるまで温める。

4. 04

   手順 4

   トルティーヤの半分にチーズとマッシュルームをのせ、半分に折りたたむ。

5. 05

   手順 5

   中火で片面2 ～ 3分ずつ、軽くカリッとしてチーズが溶けるまで焼く。