エスキテス

作り方

1. 01

   手順 1

   幅広のフライパンにバターを熱する。コーンとハラペーニョを加え、コーンの粒が少し茶色くなるまで8分間炒める。

2. 02

   手順 2

   ニンニクと水を加え、トウモロコシが柔らかくなるまで3 ～ 4分間煮込む。

3. 03

   手順 3

   火から下ろし、 2分間冷ます。

4. 04

   手順 4

   マヨネーズとライムジュースを加えて混ぜる。

5. 05

   手順 5

   カップに分け、チーズ、チリパウダー、コリアンダーをトッピングする。