เอสกีเตส

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตั้งกระทะกว้างๆ บนไฟปานกลาง ใส่เนยลงไป ใส่ข้าวโพดและพริกฮาลาปิโนลงไป ผัด 8 นาที คนจนกระทั่งเมล็ดข้าวโพดบางส่วนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่กระเทียมและน้ำลงไป แล้วเคี่ยว 4 3 จนข้าวโพดนุ่ม

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงประมาณ 2 นาที

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนสและน้ำมะนาวลงไป

5. 05

   ขั้นตอน 5

   แบ่งใส่ถ้วย แล้วโรยหน้าด้วยชีส พริกป่น และผักชี