Traducción automáticaVer original ↗
México • Aperitivos
Esquites
Granos de maíz calientes con lima, chile y queso desmenuzado.
Preparación10 min
Cocción15 min
Raciones4
BestFoodBook
Preparación
- 01
Paso 1
Calienta la mantequilla en una sartén grande. Agrega el maíz y el jalapeño y cocina durante 8 minutos, revolviendo hasta que algunos granos se doren.
- 02
Paso 2
Añade el ajo y el agua y cocina a fuego lento 4 3 hasta que el maíz esté tierno.
- 03
Paso 3
Retirar del fuego y dejar enfriar durante 2 minutos.
- 04
Paso 4
Agregue la mayonesa y el jugo de lima.
- 05
Paso 5
Reparte la mezcla en vasos y cúbrela con queso, chile en polvo y cilantro.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested