Calamari saltati in padella con due tipi di peperoni

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate e tagliate a pezzi i peperoni. Incidete i calamari e marinateli con sale e pepe bianco 10 minuti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in una padella, poi soffriggete lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Rosolate i calamari freschi in padella finché non si arricciano.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete i peperoni e i calamari e fate saltare in padella fino a cottura ultimata.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete un po' di brodo di pollo, sale ¼ cucchiaino di zucchero, e fate soffriggere. Servite immediatamente.