Calamares salteados con dos tipos de pimientos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y pica los pimientos. Haz cortes en los calamares y marínalos con sal y pimienta blanca 10 minutos.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en una sartén y sofríe el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.

   

3. 03

   Paso 3

   Saltee el calamar fresco hasta que se enrosque.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade los pimientos y los calamares y sofríe hasta que estén cocidos.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade un poco de caldo de pollo en polvo, sal ¼ cucharadita de azúcar, y sofríe. Sirve inmediatamente.