Ali di pollo alla cola
Ricetta delle alette di pollo alla cola (con foto e 6 passaggi). Praticate due tagli su ciascun lato delle alette di pollo per favorire l'assorbimento della marinata.
Preparazione
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Passaggio 1
Praticate due tagli su ciascun lato delle ali di pollo per favorire l'assorbimento degli aromi.
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Passaggio 2
Versate il vino da cucina, la salsa di soia leggera e un pizzico di sale e lasciate marinare 20 minuti.
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Passaggio 3
Preparate i cipollotti tritati, lo zenzero e l'aglio (affettato) da utilizzare in seguito.
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Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, poi aggiungete le ali di pollo e fatele rosolare fino a quando non saranno dorate. (Vedi foto)
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Passaggio 5
Fate soffriggere i cipollotti tritati, lo zenzero e l'aglio finché non saranno profumati, quindi aggiungete una lattina di cola. Portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire.
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Passaggio 6
Ridurre la salsa a fuoco vivo fino a farla addensare, quindi impiattare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.