Shaomai di montone e cipollotto dell'Hebei

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tutti gli ingredienti e i condimenti vengono disposti in una ciotola come mostrato in figura.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Mescolare in una direzione fino a ottenere un composto elastico.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Stendete l'impasto di farina di grano, rendendolo più spesso al centro e più sottile ai bordi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere circa 30 di ripieno

   

5. 05

   Passaggio 5

   Pizzicare le pieghe

   

6. 06

   Passaggio 6

   Stringete un po' di più l'apertura del maiale brasato.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Dopo che l'acqua bolle, cuocere a vapore per 15 minuti.

   

8. 08

   Passaggio 8

   È pronto da mangiare dopo la cottura a vapore.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Abbinato all'aglio Laba

   

10. 10

    Passaggio 10

    Ha un profumo fantastico!