Hebei-Hammelfleisch- und Frühlingszwiebel-Shaomai

Name: Hebei-Hammelfleisch- und Frühlingszwiebel-Shaomai
Cuisine: China

Rezept für Shaomai mit Hammelfleisch und Frühlingszwiebeln nach Hebei-Art, insgesamt 10 Schritte. Alle Zutaten und Gewürze wie abgebildet in eine Schüssel geben.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Hebei-Hammelfleisch- und Frühlingszwiebel-Shaomai — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Alle Zutaten und Gewürze werden wie auf dem Bild gezeigt in eine Schüssel gegeben.
02
Schritt 2
Rühren Sie in eine Richtung, bis der Teig elastisch wird.
03
Schritt 3
Den Weizenteig ausrollen, sodass er in der Mitte dicker und an den Rändern dünner ist.
04
Schritt 4
Fügen Sie etwa 30 Füllung hinzu.
05
Schritt 5
Falten herausdrücken
06
Schritt 6
Drücken Sie die Öffnung des geschmorten Schweinefleischs etwas fester zusammen.
07
Schritt 7
Nach dem Aufkochen des Wassers 15 Minuten dämpfen lassen.
08
Schritt 8
Nach dem Dämpfen ist es verzehrfertig.
09
Schritt 9
Kombiniert mit Laba-Knoblauch
10
Schritt 10
Es riecht fantastisch!