Shaomai de cordero y cebolleta de Hebei

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Todos los ingredientes y condimentos se colocan en un recipiente como se muestra en la imagen.

   

2. 02

   Paso 2

   Remueva en una sola dirección hasta que adquiera elasticidad.

   

3. 03

   Paso 3

   Extiende la masa de trigo, dejándola más gruesa en el centro y más fina en los bordes.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade unos 30 de relleno.

   

5. 05

   Paso 5

   Pellizca los pliegues

   

6. 06

   Paso 6

   Aprieta un poco más la abertura del cerdo estofado.

   

7. 07

   Paso 7

   Deje cocer al vapor durante 15 minutos después de que el agua hierva.

   

8. 08

   Paso 8

   Está listo para comer después de cocinarlo al vapor.

   

9. 09

   Paso 9

   Acompañado de ajo Laba

   

10. 10

    Paso 10

    ¡Huele de maravilla!