Crosta di riso con tuorlo d'uovo salato
Come preparare la crosta di riso al tuorlo d'uovo salato: 6 passaggi in totale (illustrato). Immergere la crosta di riso nel tuorlo d'uovo salato, quindi aggiungere i cipollotti per aromatizzare.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergete la crosta di riso nel tuorlo d'uovo salato, poi aggiungete i cipollotti per aromatizzare.
- 02
Passaggio 2
La crosta del riso fritto deve essere croccante.
- 03
Passaggio 3
Prendete dei tuorli d'uovo freschi salati, aggiungete un filo d'olio in una padella e schiacciateli fino a ottenere una pasta.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete una quantità adeguata di olio e friggete. Usate una fiamma bassa per evitare che si bruci. L'olio vegetale avrà un aspetto migliore dopo la frittura. La quantità di olio dipende dai gusti personali.
- 05
Passaggio 5
Tagliare a fette. Per evitare che si attacchi, aggiungere un po' di farina e sollevare la pasta con un coltello.
- 06
Passaggio 6
Utilizzando riso cotto e farina, impastate fino a formare delle palline di riso, quindi stendetele sottilmente.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.