Zuppa di borsa del pastore e maiale magro
Una guida passo passo per preparare la borsa del pastore e la zuppa di maiale magro, in 10 passaggi. Lavare e affettare il maiale magro, quindi metterlo in una ciotola fumante.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e tagliate a fette la carne magra, quindi mettetela in una ciotola fumante.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il vino da cucina, il sale, il pepe e l'amido di mais, mescolate bene e lasciate marinare per un po'.
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e lavate le castagne d'acqua, poi tagliatele a cubetti.
- 04
Passaggio 4
Mettilo nella ciotola della carne marinata
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata
- 06
Passaggio 6
Coprire e cuocere a vapore in una pentola di acqua bollente per mezz'ora.
- 07
Passaggio 7
Preparare i cipollotti verdi tritati
- 08
Passaggio 8
Togliete dal fuoco il brodo di castagne d'acqua e maiale magro cotto al vapore e conditelo con un filo d'olio di sesamo.
- 09
Passaggio 9
Cospargere con cipollotti verdi tritati e servire.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.