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Cina • Verdure
piatti vegetariani freddi
Ecco una guida passo 5 per preparare un'insalata vegetariana fredda, completa di immagini. Per prima cosa, tritate il cavolo viola e il peperone verde, poi strofinateli insieme con un pizzico di sale.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—

Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a listarelle il cavolo viola e il peperone verde, aggiungete un pizzico di sale e massaggiate bene.

- 02
Passaggio 2
Affettate i pomodori, tritate l'aglio e grattugiate il cetriolo e la carota.

- 03
Passaggio 3
Disponete tutti gli ingredienti su un piatto.

- 04
Passaggio 4
Condite il brodo con olio di sesamo, sale, zucchero, aceto e olio di peperoncino per un sapore umami intenso.

- 05
Passaggio 5
Versare il brodo uniformemente sugli ingredienti.

Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente