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Chine • Légumes
Plats végétariens froids
Voici un guide étape 5 étape, illustré, pour préparer une salade végétarienne froide. Commencez par râper le chou rouge et le poivron vert, puis frottez-les ensemble avec un peu de sel.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Émincez le chou rouge et le poivron vert, ajoutez un peu de sel et frottez bien.
- 02
Étape 2
Coupez les tomates en tranches, hachez l'ail et râpez le concombre et la carotte.
- 03
Étape 3
Disposez tous les ingrédients sur une assiette.
- 04
Étape 4
Assaisonnez le bouillon avec de l'huile de sésame, du sel, du sucre, du vinaigre et de l'huile de piment pour un maximum de saveur umami.
- 05
Étape 5
Versez le bouillon uniformément sur les ingrédients.
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur