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China • Verduras

Platos vegetarianos fríos

Aquí tienes una guía paso 5 paso para preparar una ensalada vegetariana fría, con fotos incluidas. Primero, corta en juliana la col morada y el pimiento verde, y luego frótalos con un poco de sal.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Platos vegetarianos fríos
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Corta en tiras la col morada y el pimiento verde, añade un poco de sal y frota bien.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Corta los tomates en rodajas, pica el ajo y ralla el pepino y la zanahoria.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Coloca todos los ingredientes en un plato.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Para obtener el máximo sabor umami, sazona el caldo con aceite de sésamo, sal, azúcar, vinagre y aceite de chile.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Vierta el caldo uniformemente sobre los ingredientes.

    Paso 5

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario