Congee con uova centenarie e maiale magro
Questa ricetta per il congee con uova centenarie e maiale magro prevede 9 passaggi ed è illustrata. Ho usato carne di maiale macinata (peso netto) e l'ho cotta in acqua fredda.
Preparazione
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Passaggio 1
Ho comprato carne di maiale macinata (carne netta) e l'ho cotta in acqua fredda.
- 02
Passaggio 2
Tagliate l'uovo conservato a pezzetti durante la cottura della carne.
- 03
Passaggio 3
Togliere la carne cotta e sciacquarla accuratamente.
- 04
Passaggio 4
Ho usato del riso avanzato (si può usare anche riso appena cotto). La quantità dipende dal numero di persone.
- 05
Passaggio 5
Metti dell'acqua fredda nella pentola
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il riso e mescolate per separarlo.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere cubetti di maiale cotto e cubetti di uova conservate.
- 08
Passaggio 8
Non appena nella pentola compaiono delle piccole bollicine, aggiungete la quantità di sale necessaria, regolando il condimento a vostro piacimento in base alla quantità di riso.
- 09
Passaggio 9
Cotto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.