Stinco di maiale saltato in padella con peperoni verdi
Stinco di maiale saltato in padella con peperoni verdi: una ricetta passo passo con foto, 9 passaggi in totale. Uno stinco di maiale brasato, affettato e messo da parte. Tritare i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e metterli da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate uno stinco di maiale brasato, tagliatelo a fette e mettetelo da parte. Tritate i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e metteteli da parte.
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Passaggio 2
Preparate tre peperoni, tagliateli a pezzi, e mezza cipolla, tagliatela anch'essa a pezzi.
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Passaggio 3
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere i grani di pepe di Sichuan finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 4
Aggiungete lo stinco di maiale e fatelo soffriggere.
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Passaggio 5
Aggiungete i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e soffriggete uniformemente.
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Passaggio 6
Aggiungete i peperoni e le cipolle e fate soffriggere.
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Passaggio 7
Aggiungete sale, salsa di soia leggera e zucchero e soffriggete.
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Passaggio 8
Una volta che gli ingredienti sono stati saltati in padella in modo uniforme, possono essere serviti direttamente dalla padella.
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Passaggio 9
Viene servito un piatto di cibo delizioso, ricco di collagene e vitamine.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.