Codillo de cerdo salteado con pimientos verdes
Codillo de cerdo salteado con pimientos verdes: Una receta paso a paso con fotos, 9 pasos en total. Un codillo de cerdo estofado, cortado en rodajas y reservado. Picar cebolletas, jengibre y ajo y reservar.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara un codillo de cerdo estofado, córtalo en rodajas y resérvalo. Pica las cebolletas, el jengibre y el ajo y resérvalos.
- 02
Paso 2
Prepara tres pimientos, córtalos en trozos, y media cebolla, córtala también en trozos.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en un wok y sofríe los granos de pimienta de Sichuan hasta que desprendan su aroma.
- 04
Paso 4
Añade el codillo de cerdo y sofríe.
- 05
Paso 5
Añade las cebolletas, el jengibre y el ajo y sofríe uniformemente.
- 06
Paso 6
Añade pimientos y cebollas y sofríe.
- 07
Paso 7
Añade sal, salsa de soja clara y azúcar, y sofríe.
- 08
Paso 8
Una vez que los ingredientes estén salteados de manera uniforme, se pueden servir directamente de la sartén.
- 09
Paso 9
Se sirve un plato de comida deliciosa, repleto de colágeno y vitaminas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.