Gebratene Schweinshaxe mit grünen Paprika
Gebratene Schweinshaxe mit grünen Paprika: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern, insgesamt 9 Schritte. Eine geschmorte Schweinshaxe in Scheiben schneiden und beiseite stellen. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hacken und beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie eine geschmorte Schweinshaxe vor, schneiden Sie sie in Scheiben und stellen Sie sie beiseite. Hacken Sie die Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch und stellen Sie sie ebenfalls beiseite.
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Schritt 2
Bereiten Sie drei Paprikaschoten vor, schneiden Sie diese in Stücke, und eine halbe Zwiebel, schneiden Sie diese ebenfalls in Stücke.
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Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen und die Sichuanpfefferkörner darin anbraten, bis sie duften.
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Schritt 4
Den Schweinshaxen dazugeben und unter Rühren anbraten.
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Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 6
Paprika und Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten.
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Schritt 7
Salz, helle Sojasauce und Zucker hinzufügen und unter Rühren anbraten.
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Schritt 8
Sobald die Zutaten gleichmäßig angebraten sind, können sie direkt aus der Pfanne serviert werden.
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Schritt 9
Es wird ein Teller mit köstlichem Essen serviert, reich an Kollagen und Vitaminen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.