Jarret de porc sauté aux poivrons verts
Jarret de porc sauté aux poivrons verts : recette illustrée étape par étape, en 9 étapes. Un jarret de porc braisé, tranché et réservé. Hacher les oignons verts, le gingembre et l’ail et réserver.
Préparation
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Étape 1
Préparez un jarret de porc braisé, tranché et réservez-le. Hachez les oignons verts, le gingembre et l'ail et réservez-les.
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Étape 2
Préparez trois poivrons, coupez-les en morceaux, et un demi-oignon, coupez-le également en morceaux.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir les grains de poivre du Sichuan jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Étape 4
Ajoutez le jarret de porc et faites-le sauter.
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Étape 5
Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail et faites revenir le tout uniformément.
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Étape 6
Ajoutez les poivrons et les oignons et faites-les sauter.
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Étape 7
Ajoutez du sel, de la sauce soja claire et du sucre, puis faites sauter.
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Étape 8
Une fois les ingrédients bien sautés, ils peuvent être servis directement de la poêle.
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Étape 9
On vous sert une assiette de mets délicieux, débordant de collagène et de vitamines.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.