(Festa delle Lanterne, il 15° giorno del primo mese lunare) Cavolo cinese novello al gusto d'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Spezzettate il bok choy baby e lavatelo.

   

2. 02

   Passaggio 2

   tritare l'aglio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Adagiate l'aglio tritato direttamente sopra il bok choy baby.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok fino a raggiungere il 70% della sua temperatura massima. Aggiungete il bok choy baby con l'aglio tritato e saltate in padella finché non appassisce. Aggiungete il sale, mescolate bene e impiattate.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Questo piatto di bok choy baby è così semplice e delizioso che non riuscivo a smettere di mangiarlo!