Fiori di asparago all'aglio
Ricetta dei fiori di asparago all'aglio (con foto, 9 passaggi). Ingredienti: 1 mazzo di fiori di asparago verdi, aglio, peperoncino secco.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
1 mazzo di fiori di asparago verdi, aglio e peperoncini secchi
- 02
Passaggio 2
Sbucciate e tritate finemente l'aglio, e tritate finemente anche i peperoncini secchi.
- 03
Passaggio 3
Staccate i fiori verdi dell'asparago in piccoli pezzi.
- 04
Passaggio 4
Risciacquare abbondantemente con acqua pulita.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, poi soffriggete l'aglio e il peperoncino secco finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando non sprigionano un aroma intenso, aggiungete i fiori di asparago e saltateli in padella.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete una quantità adeguata di sale e un po' di brodo di pollo.
- 08
Passaggio 8
Saltare in padella fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati e saporiti.
- 09
Passaggio 9
Metodo semplice
Nutrizione
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