Sgombro brasato
Ricetta casalinga di sgombro brasato con foto, 6 passaggi in totale. Togliete la testa e le interiora allo sgombro, lavatelo, tagliatelo a pezzi e mettetelo a bagno in acqua.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Togliete la testa e le interiora allo sgombro, lavatelo, tagliatelo a pezzi e mettetelo a bagno in acqua pulita.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere una quantità adeguata di olio nella pentola
- 03
Passaggio 3
Quantità adeguata di cipollotti e zenzero
- 04
Passaggio 4
Aggiungete all'olio caldo nella padella un cucchiaio di miscela di tredici spezie, un cucchiaio abbondante di vino da cucina e una quantità adeguata di salsa di soia leggera.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver soffritto gli aromi, aggiungete una ciotola capiente d'acqua, poi mettete il pesce nella pentola e cuocete per circa 20 minuti.
- 06
Passaggio 6
Ecco pronto un semplice piatto di sgombro brasato; cospargetelo con cipollotti tritati prima di servirlo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.