Spinaci stufati con vermicelli e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e tagliare gli spinaci

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbatti le uova e mettile da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Metti a bollire l'acqua in una pentola, aggiungi i vermicelli di soia e i peperoni rossi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete alla padella i cipollotti tritati, la salsa di soia, la miscela di cinque spezie e la salsa di soia scura per preparare la salsa.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Portate l'acqua a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire finché la salsa non si addensa. Aggiungete le uova cotte nella padella, fatele saltare brevemente e togliete dal fuoco.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Servire su un piatto