#Piatti al vapore #Involtini primavera di riso fatti in casa
#Piatti al vapore# Ricetta per involtini di noodles di riso fatti in casa ( 13 passaggi) Preparare la speciale farina di riso
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare la polvere speciale
- 02
Passaggio 2
Preparate un recipiente, versatevi 400 grammi di acqua, aggiungete la polvere speciale e mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Abituatevi per quindici minuti
- 04
Passaggio 4
Sbattere le uova con un pizzico di sale.
- 05
Passaggio 5
Preparate una vaporiera, riempitela a metà con acqua e portatela a ebollizione.
- 06
Passaggio 6
Dopo che l'acqua bolle, posizionate la griglia per la cottura a vapore e cuocete la teglia a vapore per un minuto.
- 07
Passaggio 7
Togli il cestello per la cottura a vapore e spennellalo con uno strato d'olio.
- 08
Passaggio 8
Versare due cucchiai di pastella, agitare bene e cuocere a vapore a fuoco vivo per due minuti.
- 09
Passaggio 9
Dopo la cottura a vapore, togliere dalla vaporiera e raschiare con una spatola ricavandone delle strisce, quindi disporle su un piatto.
- 10
Passaggio 10
Ripetere i passaggi sette e otto, versare il composto di uova e cuocere a vapore per due minuti e mezzo.
- 11
Passaggio 11
Cuocete a vapore tutti gli impasti uno alla volta.
- 12
Passaggio 12
In una piccola ciotola, mescolate la salsa di soia e il pepe, aggiungete qualche cucchiaio di acqua tiepida, mescolate bene e versate il tutto sugli involtini di vermicelli di riso.
- 13
Passaggio 13
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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