Traduction automatiqueVoir l’original ↗
Chine • Soupes
Soupe de carpe crucian et tofu
Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de carpe crucian et de tofu, en 5 étapes. Tout d'abord, tuez la carpe crucian, coupez-la en morceaux et lavez-la soigneusement.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Tuez le carassin, découpez-le en morceaux et lavez-le soigneusement.
- 02
Étape 2
Faites chauffer la poêle à feu vif, puis versez-y l'huile. Ajoutez les morceaux de poisson et faites-les dorer des deux côtés. Ajoutez les oignons verts et le gingembre.
- 03
Étape 3
Ajoutez ensuite de l'eau chaude, et non de l'eau froide, et n'ajoutez aucun assaisonnement.
- 04
Étape 4
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- 05
Étape 5
Ajoutez ensuite le tofu et les épices, et la soupe est délicieuse et onctueuse.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur