Légumes verts de moutarde confits sautés et épicés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faire tremper les haricots verts secs toute la nuit

   

2. 02

   Étape 2

   Laver et couper en petits morceaux

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez et coupez les poivrons verts et rouges, et préparez l'ail haché.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffer l'huile dans un wok

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez l'ail haché, puis les poivrons verts et rouges et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez tout le sel et mélangez bien.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les haricots verts secs et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient savoureux.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter le glutamate monosodique et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

9. 09

   Étape 9

   Dresser et servir.