Hojas de mostaza en conserva salteadas con especias

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje las judías verdes secas durante la noche.

   

2. 02

   Paso 2

   Lavar y cortar en trozos pequeños.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava y pica los pimientos verdes y rojos, y prepara el ajo picado.

   

4. 04

   Paso 4

   Calentar el aceite en un wok.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade el ajo picado, luego los pimientos verdes y rojos y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade toda la sal y remueve bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue las judías verdes secas y sofría hasta que estén sabrosas.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade el glutamato monosódico y sofríe hasta que esté bien integrado.

   

9. 09

   Paso 9

   Emplatar y servir.