Courgettes à la sauce à la viande
Recette de courgettes à la sauce bolognaise (avec photos et 6 étapes). Lavez les courgettes, coupez-les en deux puis en tranches. Émincez les oignons verts et l'ail, puis coupez la viande en tranches.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez la courgette, coupez-la en deux et tranchez-la. Émincez les oignons verts et l'ail, puis tranchez la viande.
- 02
Étape 2
Chauffez l'huile à 70 % et ajoutez la viande pour la faire sauter.
- 03
Étape 3
Une fois la viande cuite, ajoutez les oignons verts et l'ail et faites sauter le tout.
- 04
Étape 4
Après avoir fait revenir les oignons verts et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les courgettes et faites-les sauter à feu moyen.
- 05
Étape 5
Faites sauter les courgettes jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement, puis ajoutez la sauce aux haricots sucrée et faites sauter à feu vif pendant 20 secondes.
- 06
Étape 6
Courgettes cuites à la sauce à la viande
Nutrition
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