Calabacín con salsa de carne
Receta de calabacín con salsa de carne (con fotos y 6 pasos). Lava el calabacín, córtalo por la mitad y luego en rodajas. Corta las cebolletas y el ajo en rodajas y la carne en rodajas.
Preparación
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Paso 1
Lava el calabacín, córtalo por la mitad y luego en rodajas. Corta las cebolletas y el ajo en rodajas, y corta la carne en rodajas.
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Paso 2
Calentar el aceite al 70% y añadir la carne para saltear.
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Paso 3
Una vez cocida la carne, agregue las cebolletas y el ajo y sofría.
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Paso 4
Tras sofreír las cebolletas y el ajo hasta que desprendan su aroma, añadir el calabacín y saltear a fuego medio.
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Paso 5
Saltee el calabacín hasta que se ablande ligeramente, luego agregue la salsa de judías dulces y saltee a fuego alto durante 20 segundos.
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Paso 6
Calabacín cocido con salsa de carne
Nutrición
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