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Chine • Viandes

Porc, champignons noirs et garniture aux champignons

Préparation d'une farce au porc, aux champignons noirs et aux champignons : 10 étapes au total. Commencez par verser le porc haché acheté dans un récipient et réservez.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Porc, champignons noirs et garniture aux champignons
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Tout d'abord, versez le porc haché acheté dans un récipient et mettez-le de côté.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    La deuxième étape consiste à blanchir les champignons dans de l'eau bouillante puis à les laver.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    La troisième étape consiste à faire tremper et à laver les champignons oreilles de Judas.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    La quatrième étape consiste à hacher les champignons oreilles de Judas en petits morceaux et à les mettre de côté.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Cinquième étape : Coupez les champignons en petits morceaux et réservez-les.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Étape 6 : Lavez les oignons verts et le gingembre et mettez-les de côté.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Étape 7 : Hachez finement le gingembre.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Étape 8 : Hachez finement les oignons verts.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Étape 9 : Rassemblez toutes les matières premières préparées pour une utilisation ultérieure.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Étape 10 : Versez l'huile chaude sur la viande hachée, ajoutez le sel, le MSG et la poudre de treize épices, et mélangez bien.

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur