Saucisse grillée classique

Préparation

1. 01

   Étape 1

   viande hachée

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez les assaisonnements tels que le bouillon de poulet, le vin de Shaoxing, la sauce au poivre noir et le poivre noir, et remuez dans un seul sens jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

   

3. 03

   Étape 3

   Les produits de nettoyage pour boyaux de saucisses sont disponibles dans les supermarchés et sur Taobao.

   

4. 04

   Étape 4

   Laver et faire tremper les boyaux à saucisses.

   

5. 05

   Étape 5

   Outils propres

   

6. 06

   Étape 6

   Farcir de viande hachée

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter un boyau à saucisse à l'outil

   

8. 08

   Étape 8

   Pressez pour extraire la farce à la viande

   

9. 09

   Étape 9

   Attachez une quantité appropriée de viande hachée avec un morceau de fil.

   

10. 10

    Étape 10

    Plongez-le dans l'eau froide.

    

11. 11

    Étape 11

    Retirez-les lorsque l'eau bout.

    

12. 12

    Étape 12

    Badigeonner d'huile, préchauffer le four à 180 °C (350 °F) pendant 10 minutes, puis cuire au four 20 minutes.

    

13. 13

    Étape 13

    Badigeonnez de miel et faites cuire 10 minutes avant de servir !