tranches de pommes de terre sautées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Épluchez les pommes de terre

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les pommes de terre en morceaux et blanchissez-les dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les poivrons rouges et verts en tranches.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts hachés et faites sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez simultanément les poivrons rouges et verts dans la poêle et faites-les sauter, puis ajoutez la sauce soja.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter les tranches de pommes de terre dans la poêle, saler et ajouter le bouillon de poulet, faire sauter brièvement, puis retirer de la poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Plats servis à l'assiette