Rodajas de patata salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pelar las patatas

   

2. 02

   Paso 2

   Corta las patatas en trozos y blanquéalas en agua hirviendo hasta que estén cocidas.

   

3. 03

   Paso 3

   Cortar los pimientos rojos y verdes en rodajas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite en un wok, añade cebolletas picadas y sofríe la carne hasta que esté cocida.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade pimientos rojos y verdes a la sartén al mismo tiempo y sofríelos, luego añade salsa de soja.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las rodajas de patata a la sartén, agrega sal y caldo de pollo, sofríe brevemente y luego retira de la sartén.

   

7. 07

   Paso 7

   Comida emplatada