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China • Gemüse
Gebratene Kartoffelscheiben
Rezept für gebratene Kartoffelscheiben mit Bildern, insgesamt 7 Schritte. Kartoffeln schälen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln schälen
- 02
Schritt 2
Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, bis sie gar sind.
- 03
Schritt 3
Rote und grüne Paprika in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und das Fleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist.
- 05
Schritt 5
Geben Sie rote und grüne Paprika gleichzeitig in die Pfanne und braten Sie alles unter Rühren an, dann fügen Sie Sojasauce hinzu.
- 06
Schritt 6
Kartoffelscheiben in die Pfanne geben, Salz und Hühnerbrühe hinzufügen, kurz anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.
- 07
Schritt 7
Tellergerichte
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv