Sauté de concombre et d'œuf

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients ; couper le concombre en tranches diagonales.

   

2. 02

   Étape 2

   Versez l'huile dans une poêle, battez les œufs et versez-les dedans. Remuez avec des baguettes jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis retirez immédiatement de la poêle. Faites chauffer à nouveau de l'huile dans la poêle, faites revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le concombre.

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir fait sauter l'hémérocalle pendant deux minutes, ajoutez les œufs, une quantité appropriée de sauce soja et de sel, et faites sauter.

   

4. 04

   Étape 4

   Finition