Soupe de radis blanc, de champignons shiitake et d'os de porc

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Enlever le sang des côtes du ventilateur

   

3. 03

   Étape 3

   Faire bouillir de l'eau dans une marmite en terre cuite, puis ajouter les côtes de porc blanchies, les oignons verts et le gingembre.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le radis blanc et les champignons shiitake après une heure de mijotage.

   

5. 05

   Étape 5

   Laissez mijoter encore une heure. La soupe est maintenant prête : elle est incroyablement délicieuse, riche et parfumée, sans être grasse. Mon enfant l’adore.