Petits pains poêlés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faites tremper et lavez les champignons shiitake et les champignons oreilles de Judas.

   

2. 02

   Étape 2

   Hacher

   

3. 03

   Étape 3

   Tofu tranché

   

4. 04

   Étape 4

   Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

   

5. 05

   Étape 5

   Coupez en cubes et mettez de côté.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites ensuite sauter les champignons noirs et les champignons shiitake coupés en dés dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez ensuite le mélange sur les cubes de tofu et mélangez bien tous les assaisonnements.

   

8. 08

   Étape 8

   Prenez une feuille de pâte à ravioli et garnissez-la d'une quantité appropriée de farce.

   

9. 09

   Étape 9

   Façonnez-le en forme de petit pain.

   

10. 10

    Étape 10

    Une fois tous les petits pains emballés, versez un peu d'huile d'arachide Yuhuang dans la poêle et mettez-y les petits pains.

    

11. 11

    Étape 11

    Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que le dessous soit doré.

    

12. 12

    Étape 12

    Versez de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre environ 1 3 des petits pains.

    

13. 13

    Étape 13

    Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau.