Poivrons Tiger Skin poêlés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les poivrons verts

   

2. 02

   Étape 2

   Retirez les graines

   

3. 03

   Étape 3

   Préparez une sauce avec de la sauce soja foncée, de la sauce soja claire, du sel, du bouillon de poulet, du vinaigre, du sucre et de l'huile de sésame.

   

4. 04

   Étape 4

   N'ajoutez pas d'huile dans la poêle ; faites simplement revenir les morceaux de poivron.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir les poivrons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis réservez-les sur une assiette.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les oignons verts hachés, l'ail haché et le gingembre haché et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la pâte de haricots Pixian dans la casserole et faites-la revenir. Ajoutez les poivrons verts et faites-les revenir brièvement. Versez ensuite la sauce préparée dans la casserole.

   

8. 08

   Étape 8

   Réduisez la sauce et servez.

   

9. 09

   Étape 9

   Plats servis à l'assiette