Croaker jaune à l'huile d'oignon vert

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Nettoyez le tambour jaune et pratiquez des incisions des deux côtés.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Répartissez une petite quantité d'oignons verts et de gingembre émincés sur l'assiette.

   

4. 04

   Étape 4

   Déposez le poisson sur une assiette, recouvrez-le d'oignons verts et de gingembre émincés, et faites-le cuire à la vapeur à feu vif 20 minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   Parsemez le poisson d'ail émincé, puis arrosez-le d'huile chaude pendant qu'il fume encore. C'est prêt à déguster.