poitrine de porc farcie au jaune d'œuf salé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Prenez environ 250 grammes de poitrine de porc et creusez-la en y faisant des trous.

   

2. 02

   Étape 2

   Écalez l'œuf de canard salé et retirez le jaune.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites mariner la poitrine de porc avec du sel, du sucre, de la sauce soja claire, du vin de cuisine, du gingembre et de l'ail jusqu'à ce qu'elle soit savoureuse.

   

4. 04

   Étape 4

   Garnir de jaunes d'œufs salés finement tranchés et cuire au four.