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China • Fleischgerichte
Mit gesalzenem Eigelb gefüllter Schweinebauch
So bereiten Sie gefüllten Schweinebauch mit gesalzenem Eigelb zu (bebilderte Schritte, insgesamt 4 Schritte). Nehmen Sie etwa 250 Gramm Schweinebauch und höhlen Sie ihn aus, indem Sie Löcher hineinstechen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Man nehme etwa 250 Gramm Schweinebauch und höhle ihn aus, indem man Löcher hineinsticht.

- 02
Schritt 2
Schäle das gesalzene Entenei und entferne das Eigelb.

- 03
Schritt 3
Den Schweinebauch mit Salz, Zucker, heller Sojasauce, Kochwein, Ingwer und Knoblauch marinieren, bis er gut schmeckt.

- 04
Schritt 4
Mit dünn geschnittenen, gesalzenen Eigelb füllen und backen.

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv