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China • Fleischgerichte

Mit gesalzenem Eigelb gefüllter Schweinebauch

So bereiten Sie gefüllten Schweinebauch mit gesalzenem Eigelb zu (bebilderte Schritte, insgesamt 4 Schritte). Nehmen Sie etwa 250 Gramm Schweinebauch und höhlen Sie ihn aus, indem Sie Löcher hineinstechen.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Mit gesalzenem Eigelb gefüllter Schweinebauch
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Man nehme etwa 250 Gramm Schweinebauch und höhle ihn aus, indem man Löcher hineinsticht.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Schäle das gesalzene Entenei und entferne das Eigelb.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Den Schweinebauch mit Salz, Zucker, heller Sojasauce, Kochwein, Ingwer und Knoblauch marinieren, bis er gut schmeckt.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Mit dünn geschnittenen, gesalzenen Eigelb füllen und backen.

    Schritt 4

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv