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Chine • Volaille
Fourchette à poulet
Recette de fourchettes de poulet braisées (avec photos et 7 étapes). Laver les fourchettes de poulet et les faire mijoter dans de l'eau froide 30 minutes.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez le poulet et mettez-le dans une casserole d'eau froide pour le laisser mijoter 30 minutes.
- 02
Étape 2
Blanchir et retirer
- 03
Étape 3
Rincer abondamment et égoutter.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les brochettes de poulet, puis la sauce chili à l'ail.
- 05
Étape 5
Ajoutez une petite cuillère de sucre et de sauce soja et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 06
Étape 6
Ajoutez un petit bol d'eau, laissez mijoter, et une fois que la sauce a réduit, ajoutez la coriandre hachée et faites sauter.
- 07
Étape 7
Cuit
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur