Gâteau de taro poêlé

Préparation

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   Étape 1

   Matériaux préparés

   

2. 02

   Étape 2

   Faire tremper les crevettes séchées dans de l'eau chaude

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et coupez le taro en petits morceaux, puis faites-le cuire à la vapeur pendant environ dix minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez la saucisse en petits cubes.

   

5. 05

   Étape 5

   Hachez finement les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

6. 06

   Étape 6

   Écrasez le taro cuit à la vapeur avec une petite cuillère.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite la saucisse chinoise et les crevettes séchées, et faites sauter le tout jusqu'à ce que ce soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter le taro et faire sauter pendant quelques minutes, puis retirer et réserver.

   

9. 09

   Étape 9

   Il suffit de mélanger la farine de riz avec de l'eau chaude jusqu'à obtenir une pâte.

   

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    Étape 10

    Ajoutez le taro sauté et mélangez bien.

    

11. 11

    Étape 11

    Étalez la pâte et faites-la cuire à la vapeur pendant 25 minutes.

    

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    Étape 12

    Une fois refroidi, vous pouvez le découper en petits morceaux et le conserver.

    

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    Étape 13

    Découpé en petits morceaux

    

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    Étape 14

    Placage terminé

    

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    Étape 15

    Si vous aimez les plats poêlés, poursuivez votre lecture. C'est très facile à préparer : il suffit de faire chauffer de l'huile dans une poêle et de faire frire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.

    

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    Étape 16

    Cela paraît encore plus tentant quand on le prend en main et qu'on le voit.

    

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    Étape 17

    Moitié poêlé, moitié nature.