Pastel de taro frito en sartén

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Materiales preparados

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje los camarones secos en agua caliente.

   

3. 03

   Paso 3

   Pela y corta el taro en trozos pequeños, luego cuécelo al vapor durante unos diez minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta la salchicha en cubos pequeños.

   

5. 05

   Paso 5

   Pica finamente las cebolletas, el jengibre y el ajo.

   

6. 06

   Paso 6

   Tritura el taro al vapor con una cuchara pequeña.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite en un wok y sofríe las cebolletas, el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma. Luego, agrega la salchicha china y los camarones secos, y sofríe hasta que estén fragantes.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade el taro y sofríelo durante unos minutos, luego retíralo y resérvalo.

   

9. 09

   Paso 9

   Simplemente remueva la harina de arroz con agua caliente hasta que se forme una pasta.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade el taro salteado y mezcla bien.

    

11. 11

    Paso 11

    Extiende la masa y cuécela al vapor durante 25 minutos.

    

12. 12

    Paso 12

    Una vez que se haya enfriado, puedes cortarlo en trozos pequeños y guardarlo.

    

13. 13

    Paso 13

    Cortar en trozos pequeños

    

14. 14

    Paso 14

    Recubrimiento completo

    

15. 15

    Paso 15

    Si te gustan los platos fritos, sigue leyendo. Es muy fácil de preparar: solo tienes que calentar aceite en una sartén y freír hasta que estén dorados por ambos lados.

    

16. 16

    Paso 16

    Resulta aún más tentador cuando lo coges y lo ves.

    

17. 17

    Paso 17

    Mitad fritos en sartén y mitad sin cocinar.