Panceta de cerdo salteada con raíz de loto

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes: corta la panceta de cerdo en rodajas y media rodaja de raíz de loto.

   

2. 02

   Paso 2

   No se necesita aceite. Sofría la panceta de cerdo hasta que esté fragante y bien cocida, luego resérvela.

   

3. 03

   Paso 3

   Reserva la panceta de cerdo. Calienta aceite en un wok, sofríe las cebolletas y el jengibre hasta que desprendan aroma, luego añade la raíz de loto. Sofríe la raíz de loto durante uno o dos minutos, luego agrega la salsa de judías dulces, la salsa de soja, el vino de cocina y la sal.

   

4. 04

   Paso 4

   Después de añadir los ingredientes, agregue la panceta de cerdo salteada y sofría durante 5 minutos, luego agregue un poco de ajo.

   

5. 05

   Paso 5

   Finalizar